IPA
Il suo nome deriva da quello delle rinomate Ale che venivano imbarcate, nel XVII secolo, sulle navi che facevano rotta verso l’India.
Dovendo oltrepassare l’equatore e non avendo a bordo alcun tipo di refrigerazione, venivano prodotte con un forte dosaggio di luppolo, in modo da consentirle di sopportare meglio il lungo viaggio, L’amaro e l’aroma del luppolo la fanno da padrone con una esplosione di sentori erbacei, speziati, terrosi e, molto più spesso, agrumati, resinosi e tropicali.
Pur mantenendo un amaro deciso, nel finale, lascia spazio ad una gradevole impressione di equilibrata corposità.
Abbinamento con primi piatti, cibi speziati, carni, pizza.
Temperatura di Servizio: 5°
ABV: 5,5%
PLATO: 12
IBU: 81
EBC: 23
ABV: 5,5%
PLATO: 12
IBU: 81
EBC: 23
